豬腰子在中醫(yī)看來，味甘、咸，性平，略能補(bǔ)腎氣，利水，作用比較緩和。腰花可以補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴，如果是有腎虛腰痛、水腫、耳聾的朋友可以食用幫助治療，腎虛、腎虧的患者也是。如果是經(jīng)常要小便的人，長期是可以改善。手腳冰冷的女性朋友也可以通過吃腰花來改善氣血循環(huán)。

正所謂以形補(bǔ)形，豬腰子也就是豬腎臟的俗稱，所以吃豬腰子當(dāng)然是可以補(bǔ)腎啦，因?yàn)樨i腰是可以滋腎利水的。就算是孕婦，也可以偶爾食用來滋補(bǔ)腎臟。

在吃豬腰的時(shí)候，一定要注意將腎上腺割除干凈。腎上腺就是豬腰的那些白色纖維膜內(nèi)的淺褐色腺體，富含皮質(zhì)激素和髓質(zhì)激素，如果孕婦誤食了，其中的皮質(zhì)激素可使孕婦體內(nèi)血鈉增高，排水減少而誘發(fā)妊娠水腫。髓質(zhì)激素可促進(jìn)糖原分解，使心跳加快，誘發(fā)妊娠高血壓或高血糖等疾患。另外還可能會導(dǎo)致惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀。所以一定要清除腎上腺再吃。