蒜苗孜然牛肉的營養(yǎng)與功效
蒜苗孜然牛肉的營養(yǎng)與功效解析
簡介
蒜苗孜然牛肉是一道廣受歡迎的美味佳肴，其不僅風(fēng)味獨(dú)特，還富含多種營養(yǎng)成分，對人體健康有諸多益處。本文將詳細(xì)解析蒜苗孜然牛肉的營養(yǎng)成分及其功效，幫助您更好地了解這道菜的價值。
營養(yǎng)成分
蒜苗孜然牛肉的營養(yǎng)成分豐富多樣，具體如下：
| 營養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 296.69大卡 |
| 鉀 | 753.05毫克 |
| 胡蘿卜素 | 464.4微克 |
| 磷 | 329.49毫克 |
| 膽固醇 | 244毫克 |
| 鈉 | 226.22毫克 |
| 維生素A | 83.58微克 |
| 維生素C | 59.6毫克 |
| 鎂 | 50.3毫克 |
| 蛋白質(zhì) | 38.16克 |
| 鈣 | 30.74毫克 |
| 碘 | 15.87微克 |
| 硒 | 13.13微克 |
| 碳水化合物 | 9.39克 |
功效與作用
蒜苗孜然牛肉的營養(yǎng)成分決定了它的多種健康功效，具體如下：
增強(qiáng)免疫力：蒜苗孜然牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸組成更接近人體需求，有助于提高機(jī)體抗病能力，特別適合術(shù)后或病后恢復(fù)期的人群。
補(bǔ)中益氣：這道菜具有滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)的作用，適合氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩的人群食用。
安胎補(bǔ)神：蒜苗孜然牛肉還能起到安胎補(bǔ)神的作用，同時對健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨也有顯著效果。
暖胃御寒：牛肉作為冬季的補(bǔ)益佳品，能幫助人體在寒冷季節(jié)暖胃御寒。
適宜人群
蒜苗孜然牛肉特別適合以下人群：
- 術(shù)后或病后恢復(fù)期的人群。
- 氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病者。
- 需要增強(qiáng)免疫力的亞健康人群。
- 寒冷季節(jié)需要暖胃的人群。
注意事項
盡管蒜苗孜然牛肉營養(yǎng)豐富，但以下人群需適量食用：
- 高膽固醇患者應(yīng)控制攝入量。
- 腸胃功能較弱者需注意適量，避免過多食用孜然等辛辣調(diào)料。
結(jié)論
蒜苗孜然牛肉不僅美味可口，還具有多種健康功效，是一道兼具營養(yǎng)與美味的佳肴。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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