鹵肉飯熱量分析及制作參考

在日常生活中，鹵肉飯是很多人喜愛的美食，其濃郁醇厚的味道令人難以抗拒，主要得益于肉汁和肉醬出色的增香效果。然而，對于處于減肥階段的人群而言，飲食控制至關重要，他們會特別關注食物的熱量。那么，鹵肉飯的熱量究竟如何呢？下面媽網百科將為大家詳細講解。

鹵肉飯的熱量測定

據專業測定，每100克鹵肉飯中所含有的營養成分及熱量如下：

• 熱量：203.68大卡
• 碳水化合物：19.86克
• 脂肪：11.78克
• 蛋白質：4.55克
• 纖維素：0.18克

由此可見，鹵肉飯的熱量不算很高，減肥者可以適當食用。一般來說，鹵制菜肴通常不會額外添加大量油脂，大多熱量適中，在減肥期間可適量攝入。

鹵肉飯制作材料參考用量

媽網百科建議，在制作鹵肉飯時，可以參考以下材料用量：

• 粳米飯(蒸)：600克
• 豬肉(肥瘦)：200克
• 大蒜：5克
• 洋蔥：30克
• 醬油：20克
• 冰糖：20克
• 江米酒：10克
• 胡椒粉：10克
• 花生油：30克
• 豬油(煉)：10克
• 飲用水：50克

綜上所述，通過對鹵肉飯熱量的分析以及制作材料用量的介紹，大家對鹵肉飯熱量相關問題有了更清晰的認識，可根據自身實際情況合理食用，以維持身體健康。

參考權威站點來源：媽網百科