金龍魚大豆油主要分為兩種類型:
金龍魚精煉一級大豆油是通過從大豆中提取和精煉而成的食用油。由于食用油的需求量遠高于大豆的直接消費量,在原料供應不足的情況下,金龍魚會進口轉基因大豆作為原料。因此,雖然大豆油本身并非轉基因產品,但其原料可能來源于轉基因大豆。
金龍魚AE營養大豆油在基礎大豆油的基礎上,特別添加了維生素A和維生素E,以滿足人體的營養需求。
根據2004年《中國居民營養與健康狀況》報告,我國城鄉居民普遍存在維生素A缺乏的問題,尤其是3-12歲兒童,維生素A缺乏率高達9.3%。5歲以下兒童的情況更為嚴重。為響應國家改善居民營養狀況的號召,金龍魚在大豆油及菜籽油中強化了維生素A。
金龍魚大豆油通過產品分類與營養強化,滿足了消費者多樣化的需求,同時響應了國家改善居民營養健康的號召。