紅心火龍果的功效及其他價值
紅心火龍果營養豐富,以下為您詳細介紹其對人體的功效以及其他價值:
- 防止血管硬化:紅心火龍果果實中花青素含量較高。花青素是效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,可阻止心臟病發作和因血凝塊形成引起的腦中風;還能對抗自由基,有效抗衰老;提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的發生。
- 排毒護胃:紅心火龍果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,起到解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
- 美白減肥:紅心火龍果富含能美白皮膚的維生素C,以及豐富的水溶性膳食纖維,具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的作用。
- 預防貧血:紅心火龍果的含鐵量比一般水果高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質可預防貧血。
- 其他價值:紅心火龍果果實汁多味清甜,除鮮食外,還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜,顏色可提煉食用色素。
綜上所述,紅心火龍果不僅具有多種對人體有益的功效,還有著豐富的其他用途,是一種極具價值的水果。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。