海底椰是一種富含多種營養成分的植物果實，主要產自東南亞地區的糖棕樹，其果肉呈半透明狀，帶有淡棕色的外皮，口感韌性十足且略帶微甜。海底椰分為濕海底椰和干貨兩種形式，均可用于烹飪。

• 主要成分：蛋白質、無機鹽、氨基酸、維生素。
• 健康功效：適量食用海底椰燉烏雞可緩解心虛熱痛癥狀，對熬夜少眠者有護胃護脾、安定睡眠的輔助療效。

烏雞是一種極具營養價值的禽類食材，其肉質細膩，富含多種人體必需的營養成分。烏雞不僅是補虛勞、養身體的佳品，還具有多種藥用價值。

• 主要成分：10種氨基酸、蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉。
• 特點：膽固醇和脂肪含量較低。
• 健康功效：提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨；對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有顯著效果。