匯智源擁有亞洲最大的核桃油生產基地，采用最先進的低溫螺旋冷榨植物油脂生產線，特有的低溫冷榨工業和全程氮氣保護密閉生產。低溫冷壓榨工藝可以保存核桃仁的原有成分，也不會將植物油和皮里的苦味混合在一起，油品更加純凈。不過食用核桃油有很多需要注意的事項。

1、油燒七分熱就好，不要熱到冒煙才烹調食物。

2、勿重復使用，一冷一熱容易變質。

3、油炸次數不超過3次，不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及皮膚病變。

4、使用后應栓緊蓋子，避免空氣接觸，與空氣接觸易產生氧化。

5、避免放置于陽光直射或爐邊過熱處，容易變質，應置于陰涼處，并避免水份滲透，致使劣化。

6、使用過的油千萬不要在倒入原油品中，因為用過的油經氧化后分子會聚合變大，油呈黏。

有便秘現象的寶寶可早上空腹生吃，根據年齡由少到多。給寶寶直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。剛開始三天建議每天取1ml左右，觀察寶寶是否適應。再根據年齡逐漸增加。空腹生吃最多5ml即可開蓋后每次食用完須密封冷藏避免光線直射，2個月內用完。核桃油含天然植物性維生素A、D成分，按推薦食用可減少魚肝油的服用量。