花膠煲雞腳能否天天吃

花膠煲雞腳不僅味道鮮美，而且營養價值極高，是深受大眾喜愛的菜肴。很多人會疑惑，花膠煲雞腳能天天吃嗎？答案是否定的。

雖然花膠煲雞腳營養豐富，但花膠屬于高蛋白質補品，雞腳也富含營養。適當食用能起到滋補作用，但這類大補食品不宜天天吃，正所謂“過猶不及，物極必反”。

花膠即魚肚，是中國四大補品之一，有“海八珍”之稱。它主要來自印度及巴基斯坦等地，因富含豐富的膠質而得名。花膠營養價值高，具有固本培元、養血養顏等功效。花膠煲雞腳湯則具有滋陰補氣、補腳力的作用。“小補宜身，大補傷身”說的就是這個道理。

結論：花膠煲雞腳雖營養美味，但不能天天食用。