油豆腐蒸五花肉的做法

食材準備

主料：油豆腐、五花肉。

輔料：生抽、鹽、豆豉。

制作步驟

1. 把五花肉清洗干凈之后，切成大塊兒；并把每個油豆腐切一道口，這樣做是為了方便后續(xù)腌制和蒸煮過程中入味。
2. 將鹽、生抽、豆豉和五花肉一起攪拌均勻，腌制20分鐘，讓五花肉充分吸收調料的味道。
3. 把切好的油豆腐放在大碟子里，然后在上面放上腌制好的五花肉。接著在壓力鍋中加入一些水，放入蒸架，把裝有油豆腐和五花肉的整碟放在蒸架上，蓋上蓋子，蒸20分鐘即可。此時，香噴噴的油豆腐蒸五花肉就可以出鍋啦。

結論：按照以上步驟，就能輕松制作出美味的油豆腐蒸五花肉。

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