海蚌和河蚌的外觀特征各不相同，可以通過(guò)以下幾點(diǎn)進(jìn)行區(qū)分：

• 海蚌：
  • 殼體略呈三角形，殼長(zhǎng)通常為7～9厘米。
  • 殼頂位于中央稍偏前方，腹緣呈圓形。
  • 體高為體長(zhǎng)的4/5，體寬為體長(zhǎng)的1/2。
  • 殼厚，表面光潔，生長(zhǎng)輪脈明顯。
  • 殼頂呈淡紫色，其余部分呈米黃色或灰白色。
• 河蚌：
  • 具有兩瓣卵圓形外殼，左右對(duì)稱，呈鏡面對(duì)稱。
  • 殼項(xiàng)突出，前端較圓，后端略呈截形。
  • 腹線弧形，背線平直。

海蚌和河蚌在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效上也存在差異：

• 海蚌的功效：
  • 抑制膽固醇在肝臟的合成，并加速膽固醇的排泄，降低體內(nèi)膽固醇水平。
  • 緩解煩惱癥狀，增強(qiáng)免疫力。
  • 具有滋陰補(bǔ)虛、清熱涼肝的功效。
  • 潤(rùn)臟腑、止煩渴，經(jīng)常食用有助于健身祛病、益壽延年。
• 河蚌的功效：
  • 味甘咸、性寒，入肝、腎經(jīng)，具有清熱解毒、滋陰明目的作用。
  • 適用于治療煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹等癥。
  • 適宜陰虛內(nèi)熱者、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、高血壓病、高脂血癥、紅斑性狼瘡患者食用。
  • 對(duì)婦女虛勞、血崩、帶下，以及痔瘡患者也有益處。
  • 適合小兒水痘患者及炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用。