筍干菜燒五花肉做法

主料：筍干菜、五花肉

輔料：油、鹽、姜片、蒜片、干辣椒

做法步驟

1. 將筍干菜仔細(xì)清洗干凈，擰干水分后放入溫水中浸泡，直至變軟。
2. 把五花肉洗凈，切成大塊備用。
3. 鍋中倒油，油熱后放入姜片、蒜片、干辣椒煸炒，接著放入五花肉一起翻炒。
4. 放入筍干菜，并將泡筍干菜的水一同倒入鍋中，蓋上蓋子，大火煮20分鐘。
5. 最后加入鹽調(diào)味，即可食用。

按照上述步驟可以做出美味的筍干菜燒五花肉。