其實說到干生蠔的功效與作用，大部分人都知道干生蠔具有好的滋容養顏作用，但是生蠔的作用并不僅限于此。下面我們就來具體了解一下干生蠔的功效和作用。

1、干生蠔可以滋容養顏。干生蠔因為含有鐵與銅，對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。干生蠔中含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛，因此食用干生蠔可以防止皮膚干燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。

2、干生蠔可以補充人體所需的多種元素。干生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收；干生蠔能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蠔含鋅最高；

3、干生蠔具有益智健腦的作用。干生蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。干生蠔的挑選方法。