[退出]
為保障飲食健康,了解食物食用禁忌十分必要,很多食物都有其食用限制,蘿卜干炒毛豆也不例外。
除上述特殊人群外,一般人可放心食用蘿卜干炒毛豆。但需注意,毛豆一定要煮熟后再吃,因為毛豆中含有的抗胰蛋白酶和凝血酶,未煮熟食用易引起人體中毒。
結論:食用蘿卜干炒毛豆時,要根據自身身體狀況決定是否適合,且食用毛豆務必確保煮熟。