概述

人參果是一種高營養價值的水果，其可食率高達95%以上，兼具低糖、高蛋白和豐富的維生素、氨基酸及微量元素等特點。

人參果的營養成分

• 蛋白質含量：是鴨梨和蘋果的9倍。
• 糖含量：遠低于鴨梨和蘋果。
• 維生素C含量：是梨子和蘋果的32倍。
• 其他成分：富含維生素B族、氨基酸及多種微量元素。

根據化驗分析，人參果的營養成分不僅種類豐富，而且含量較高，具有顯著的營養保健價值。

適宜人群

人參果因其豐富的營養成分，適合大多數人群食用，尤其是需要補充營養的群體。

孕婦能吃人參果嗎？

孕婦可以適量食用人參果。其低糖、高蛋白及豐富的維生素和礦物質含量，有助于補充孕期所需的營養。但建議適量食用，避免過量。

人參果的食用建議

• 直接食用：清洗后可直接食用，口感清甜。
• 搭配沙拉：與其他水果混合制成沙拉，營養更豐富。
• 烹飪入菜：可用于燉湯或制作甜品，提升菜肴的營養價值。

結論

人參果是一種高營養、低糖的健康水果，適合大多數人群食用，尤其對孕婦具有良好的營養補充作用。

參考來源

• 中國農業信息網 - 人參果的營養價值與食用方法（http://www.agri.cn）
• 健康中國 - 孕期飲食指南（http://www.jkzg.org）