很多人可能對碎米芽菜比較陌生,通俗來講,碎米芽菜可以理解為一種腌制小菜,類似榨菜。通常在超市能夠買到,其價格親民,在經濟不太寬裕的時候,也能輕松購買一包。不過,超市購買的碎米芽菜可能存在衛生和健康方面的問題,所以建議自己動手制作,雖然過程可能有些繁瑣,但完成后就能享受美味。
雞胸脯肉、辣椒、柿子椒、腌芥菜頭。
如果你身邊有愛吃咸菜的朋友,不妨將這個做法分享給他們。
結論:碎米芽菜是一種美味的腌制小菜,自己動手制作雖然有過程上的挑戰,但能保證衛生健康,大家可以嘗試按照上述做法進行制作。
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