臘雞腿是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,其制作簡(jiǎn)單,食用方式多樣。以下是臘雞腿的主要營(yíng)養(yǎng)成分及其對(duì)人體的益處:
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 熱量(大卡) | 181 |
| 鉀(毫克) | 242 |
| 磷(毫克) | 172 |
| 膽固醇(毫克) | 162 |
| 鈉(毫克) | 64.4 |
| 維生素A(微克) | 44 |
| 鎂(毫克) | 34 |
| 蛋白質(zhì)(克) | 16 |
| 葉酸(微克) | 15.9 |
| 脂肪(克) | 13 |
| 硒(微克) | 12.4 |
| 鈣(毫克) | 6 |
| 煙酸(毫克) | 6 |
| 鐵(毫克) | 1.5 |
| 鋅(毫克) | 1.12 |
| 維生素B2(毫克) | 0.14 |
| 維生素B6(毫克) | 0.14 |
| 銅(毫克) | 0.09 |
| 維生素E(毫克) | 0.03 |
| 錳(毫克) | 0.03 |
| 維生素B1(毫克) | 0.02 |
臘雞腿可以通過(guò)多種方式烹飪,例如蒸、煮、炒或燉。為了保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,建議少油少鹽,搭配新鮮蔬菜一起食用,以達(dá)到均衡膳食的效果。
臘雞腿不僅美味可口,還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種適合日常食用的健康食品。