燉雞腿可以天天吃嗎？雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。那是不是這樣就代表燉雞腿可以天天吃呢？下面讓媽網(wǎng)百科為你解答煩惱吧。

1、從食物性質(zhì)來說： 雞腿肉是溫性食物，適合冬季食用，夏季濕熱，過量食用溫性食物會使體內(nèi)濕熱因不斷積累而加劇，從而出現(xiàn)濕熱的臨床癥狀；體內(nèi)過于濕熱也會對內(nèi)臟產(chǎn)生影響，引發(fā)一系列的內(nèi)臟問題及病變。

2、從食材上來說：肉類所含毒素較多，不宜被人體消化吸收，而人體的營養(yǎng)100%靠腸道吸收。人體中90%的毒素是從腸道進入人體的。人體的老化一半因素是大腦，一半因素是腸道。 科學(xué)家認(rèn)為，肉食在腸道內(nèi)消化，可分解出一種生物堿的劇毒物質(zhì)，它促使血壓升高，心跳加劇，并且對神經(jīng)系統(tǒng)起著破壞作用，長期的刺激作用使 動物或人體缺乏自制能力，變得性情暴躁，容易發(fā)怒。肌體為了盡快排泄這種劇毒物質(zhì)，腸子的運動會慢慢地失去節(jié)律，逐漸變得又粗又短。而食草動物或以素食為主的人，食物中含有大量的纖維和木質(zhì)素，這些物質(zhì)雖然不能被肌體吸收，但在腸道里卻能吸附體內(nèi)分解代謝產(chǎn)生的吲哚、尸胺等有毒物質(zhì)，使它們暢通無阻地排出體外。 由此可見，飲食最好葷素搭配，多食素食，而燉雞腿則不需要天天吃，過猶不及。