意大利面是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的面食，適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢?duì)人體的好處多多，然而，意大利面怎么煮熟呢？下面，大家就一起來(lái)看一下。

意大利面不用煮很長(zhǎng)時(shí)間的，一般而言，在水滾開(kāi)后，將其放入，煮約7或8分鐘左右就好了。但意大利面的煮制過(guò)程是很講究的，一定要在水中加點(diǎn)鹽，這樣煮出來(lái)的面條才有“咬勁”。很多人覺(jué)得意大利面比中國(guó)的面條硬很多，其實(shí)這也是和健康相關(guān)的。一來(lái)硬面可充分吸收調(diào)料，其嘗起來(lái)的味道會(huì)更好，二來(lái)有嚼勁的面是可以刺激咀嚼利于消化，吃了對(duì)人體健康有益。