秋冬美容滋補佳品:百合銀河蓮子湯制作竅門
秋冬季節,皮膚干燥、嘴唇干裂是許多美女難以忍受的問題,因此補水成為了她們最為關注的話題。百合銀河蓮子湯具有美容滋補的功效,在補水潤肺的同時,還能起到美容養顏的作用。以下為您詳細介紹這道甜品的制作小竅門。
銀耳挑選要點
- 顏色方面:白木耳的本色應為淡黃色,根部顏色略深。千萬不要購買顏色“雪白”“漂亮”的白木耳,這類銀耳可能經過特殊處理。
- 形態特征:質量好的銀耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,蒂頭無黑斑或雜質,朵形較圓整,大而美觀。
- 氣味辨別:將白木耳的包裝塑料袋開一個小孔,聞是否有刺鼻的味道。如果有,說明其中二氧化硫的殘留量較多,不宜購買。
食材熬煮技巧
- 食材處理:熬煮時,將銀耳撕成小朵。
- 熬煮順序:先將銀耳事先熬煮半小時,再放入南瓜。因為南瓜易熟,久燉容易熟爛無形。
- 熬煮時間:如果時間充裕,盡量熬久一點,將銀耳的膠質熬出,這樣營養更佳。
添加蜂蜜注意事項
如果要放蜂蜜,需等銀耳湯稍晾后再放,否則容易破壞蜂蜜的營養成分。
掌握以上制作百合銀河蓮子湯的小竅門,能讓您在秋冬季節輕松享受美味又滋補的甜品,有效改善皮膚干燥問題。
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