鮮荷葉怎么保存呢？因為荷葉很容易枯萎，當采摘了新鮮荷葉之后，如何盡量放的時間長點確實不是一件容易的事情。但是實際上，大家可以用自家的冰箱來保存鮮荷葉，但是在放入冰箱前務必跟著以下步驟來做，讓其保鮮時間更長點。

最簡單的方法就是，摘荷葉的時候，連莖葉也才起，拿回家將荷葉放在水桶中，這樣放幾天都沒有什么問題。

還有一個方法就是用冰箱來保鮮，這個方法其實有點麻煩，步驟如下：首先，采摘了鮮荷葉之后，反復對鮮荷葉清洗，這是第一步；將荷葉根部剪掉，一般的荷葉根部水分較多，也比較厚實，不利于保鮮，所以去掉；將鮮荷葉放在開水里面滾燙一下，然后取出瀝水之后放進保鮮袋里面；放進冰箱冷凍，需要吃的時候拿出來解凍即可。

在短時間里面，鮮荷葉用此方法放在冰箱中是可以很好地保鮮的。媽網溫馨提示，若是想要食用時營養價值更高，大家最好還是趁著新鮮趕緊吃哦！