紅毛丹(Rambutan),學名為Nephelium lappaceum,是一種原產于東南亞的熱帶水果,以其鮮艷的外皮和甜美的果肉而聞名。紅毛丹的外皮覆蓋著柔軟的毛刺,果肉呈半透明狀,味道甜中帶酸,深受人們喜愛。
紅毛丹的核不建議食用。
注意:如果內核破裂,可能會讓果肉帶有苦澀味,影響食用體驗。
雖然紅毛丹核不適合直接食用,但在某些地區,人們會將其加工后用于其他用途:
| 水果名稱 | 核是否可食用 | 備注 |
|---|---|---|
| 紅毛丹 | 不可食用 | 核含苦味物質,可能對健康有害。 |
| 菠蘿蜜 | 可食用 | 核可煮熟后食用,富含淀粉。 |
| 荔枝 | 不可食用 | 核較大且含有有毒物質。 |
紅毛丹的核不適合食用,建議剝離果肉時避免弄破內核,以保證最佳的口感體驗。