仙人掌果實的食用情況及功效
很多人知曉仙人掌的功能,卻鮮少關注仙人掌果實能否食用,在大眾常識里其不可食用,但實際上仙人掌果實是可食用的。
食用注意事項
- 并非所有仙人掌果實都能吃,要確認是食用仙人掌的果實才可食用。
- 仙人掌果含有毒堿,過量食用會作用于中樞神經,使人產生各種幻象,且它性寒涼,不宜多吃。
- 仙人掌果刺內有毒汁,人體被刺后易引起皮膚紅腫疼痛、瘙癢等過敏癥狀,食用時要注意去除刺。
口感與功效
- 口感清涼。
- 營養豐富,含有維生素B2、可溶性纖維,人體必需的8種氨基酸和多種微量元素,是含量較高的蔬菜之一。
- 具有清熱解毒、健胃補脾、養顏護膚等功效,對糖尿病、支氣管炎、肝癌等病癥有治療作用。
- 仙人掌高鉀、低鈉、低糖,糖分含量比生菜和黃瓜還低。
綜上所述,仙人掌果實可以食用且有一定功效,但食用時需注意種類、食用量和避免被刺。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。