仙人掌果在外觀上與火龍果極為相像。通常我們食用火龍果時,會連同其籽一起吃下,因為火龍果的籽很小,咬起來如同吃芝麻一般。而仙人掌果的籽相對火龍果的籽稍硬一些。
仙人掌果切開后,會露出紫紅色的果肉,其顏色與奇異果類似,且果肉上布滿了仙人掌果的籽,乍一看就像火龍果。仙人掌果的皮肉均呈紫紅色。
仙人掌果味道極酸,類似檸檬的味道。在墨西哥,人們會把仙人掌果當(dāng)做菜的調(diào)料使用,或者將其制作成果干。
仙人掌果里有很多小籽,這些籽實際上是可以食用的。不過,在榨汁時,人們通常會將籽過濾掉,因為籽會影響口感。雖然籽能吃,但不宜多吃,因為過量食用可能會導(dǎo)致消化不良,容易引發(fā)便秘。
綜上所述,仙人掌果外觀與火龍果相似,味道酸,其籽可食但要適量。
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