飲用牛蒡茶可以一邊排除毒素，一邊以其中的營養成分進行滋補和調理，對于身體來說是非常有益的。牛蒡茶的功效與作用非常強大，而且很全面，適用人群也很廣。下面一起來詳細了解一下被譽為“東洋參”的牛蒡茶到底有一些什么樣的神奇功效。

1、牛蒡本身性溫無毒，有很好的清熱、解毒、祛濕、通便之功效。飲用牛蒡茶可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度。因而，日常喝牛蒡茶可以達到降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除并預防體內堆積的有害代謝物等多重作用。

2、牛蒡茶可以很好的補充人體所需的營養元素，其含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。

3、牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞產生，對防癌起著重要的作用。

4、飲用牛蒡茶可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力，促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長。

5、飲用牛蒡茶能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體營養的均衡。從中醫的角度來看，疾病的發生無非是陰陽失衡所至，牛蒡能使筋脈暢通、氣血暢通，讓人體內循環恢復平衡健康狀態。