銀耳桂圓紅棗湯的做法及保健功效
銀耳桂圓紅棗湯是一款深受女性喜愛的內服養顏甜湯,不僅美味,還具有滋補養生的功效。本文將詳細介紹紅棗桂圓湯的制作方法及其保健作用,幫助大家更好地了解并享用這道健康甜品。
紅棗桂圓湯的制作方法
方法一:杏仁桂圓紅棗湯
- 主要材料:杏仁8顆、桂圓8顆、紅棗適量、枸杞適量、紅糖1湯匙、清水適量。
- 制作步驟:
- 用刀輕輕拍開桂圓外殼,取出桂圓肉,注意不要用力過猛以免外殼粘在果肉上。
- 將桂圓肉、紅棗、枸杞洗凈,與杏仁一起放入砂鍋中。
- 加入適量清水,大火煮開后轉小火燉煮20分鐘。
- 煮好后趁熱加入紅糖,攪拌均勻即可食用。
方法二:紅棗桂圓枸杞湯
- 主要材料:紅棗適量、桂圓適量、紅糖適量、枸杞適量。
- 制作步驟:
- 將紅棗掰開(可不掰開,根據個人習慣),更利于熬出紅棗汁。
- 桂圓肉洗凈備用。
- 砂鍋內加入涼水,用大火燒開后依次放入紅棗和桂圓。
- 用小火慢熬兩小時,出鍋前15分鐘加入紅糖和枸杞即可。
制作小貼士
- 冬季天氣寒冷時,可以在湯中加入適量生姜,增強暖身效果。
- 春夏秋冬四季可根據氣候調整配料比例。例如,春季停止加入生姜,逐漸減少桂圓數量;夏季可改為紅棗銀耳羹。
紅棗桂圓湯的保健功效
這款甜湯具有補血養顏、滋陰潤燥、安神助眠的功效,尤其適合女性朋友長期飲用。桂圓和紅棗富含鐵元素,有助于改善氣血不足;枸杞則能滋補肝腎,增強免疫力。
適用人群及飲用建議
- 適用人群:適合氣血不足、失眠多夢、皮膚干燥的人群,尤其是女性。
- 飲用建議:一年四季均可飲用,但應根據個人體質和季節調整用料。
總結
紅棗桂圓湯是一道簡單易做、營養豐富的甜湯,不僅滋補養顏,還能調節身心健康,值得大家在日常生活中嘗試。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。