桂圓紅棗銀耳湯是一款適合秋季養生的滋補糖水,具有潤燥、養血安神、滋陰潤肺等多重功效。本文將詳細介紹其原料、做法及其營養價值。
銀耳被譽為“延年益壽之品”,性平無毒,具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。現代研究表明,銀耳能增強人體免疫力,特別是對腫瘤患者的放療和化療有一定的輔助作用。
桂圓性溫味甘,具有補益心脾、養血安神、潤膚美容等功效。它常用于治療貧血、心悸、失眠、健忘等癥狀。此外,桂圓還有助于延緩衰老,現代醫學也證實其具有美容和抗衰老的作用。
紅棗性溫味甘,能補中益氣、養血生津。它對脾胃虛弱、氣血虧虛、消化不良等癥狀有顯著療效。紅棗還具有養肝、防癌的作用,有“一日吃三棗,一輩子不顯老”之說。
桂圓紅棗銀耳湯是一款營養豐富、制作簡單的秋季養生佳品,適合各類人群飲用,尤其適合體虛、氣血不足者。
參考來源:NCBI(美國國家生物技術信息中心)