在日常生活中,我們從超市購買獼猴桃時,很多時候買到的并非是成熟的果實。不過,即便買到生的獼猴桃也無需擔憂,等待其成熟后再食用即可。然而,有些朋友比較心急,剛買回來就想立刻品嘗,卻又沒有讓其瞬間成熟的特異功能。這種情況下,我們可以對獼猴桃進行催熟處理。
一種簡單實用的催熟方法是將獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。像蘋果、香蕉、西紅柿等水果,它們在自然成熟過程中會散發出一種名為“乙烯”的天然催熟氣體。當獼猴桃與這些散發乙烯的水果存放在一處時,乙烯會促使獼猴桃加速成熟,使其更快地變軟變甜。相較于讓獼猴桃自然成熟,這種方法能顯著縮短成熟所需的時間。
該方法操作簡便,效果顯著,值得大家收藏備用。
結論:把獼猴桃和成熟水果放一起利用乙烯催熟是簡單有效的催熟方式。
參考來源:百度百科(水果催熟相關知識)