我們都了解,秋天是大閘蟹最為肥美的季節(jié),那基圍蝦何時(shí)食用最佳呢?基圍蝦全年皆可食用,但夏天是其一年中最為肥美且價(jià)格最為實(shí)惠的時(shí)段。夏天是基圍蝦的上市旺季,此時(shí)的基圍蝦肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富。
基圍蝦做法簡單,若懶得下廚,直接洗凈蒸熟即可食用,無需添加任何調(diào)味料,味道十分鮮美。其肉質(zhì)松軟,易于消化,對于身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人而言,是極為理想的食物。
基圍蝦富含鎂元素,能夠很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈,適合老年人食用。
結(jié)論:夏天是食用基圍蝦的最佳時(shí)節(jié),其肉質(zhì)好、營養(yǎng)豐富且適合特定人群。
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