速溶型的椰子粉最直接的吃法是都是開水沖泡，親們可以根據自己的口味進行選擇。一般來說，一小包的椰子粉加入我們平常喝水玻璃杯的八成水量味道剛剛好，當然如果你喜歡喝甜一點的，可以少放水。不過媽網百科建議最好不要放太多水，以免沖得太稀失去了香味。

椰子粉還可以用來煮香噴噴的椰子飯哦！具體做法是：把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯啦！此外，椰汁粉也可以用來制作甜品哦！下面馬網白兒科為大家介紹一款很受歡迎的椰子粉甜品——木瓜椰奶凍。

材料：木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片

制作過程：

1、將牛奶倒入鍋內，往里加糖跟椰子粉，小火微加熱后關火，牛奶盡量不要煮沸，營養要損失掉的。

2、吉利片用冰水泡軟，擠掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，涼透后備用。

3、木瓜從頭部切開，約6-7公分，用長勺子把里面的籽都給挖出來，取一小點的碗，將木瓜放進去，能保持直立就可以了。

4、將涼透后的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜頭，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片裝盤。