現(xiàn)在在超市和網(wǎng)店能看到一種熱門(mén)的商品藍(lán)莓干，買(mǎi)不到新鮮藍(lán)莓的朋友可以試試藍(lán)莓干，藍(lán)莓干的味道也不錯(cuò)呢，比新鮮的藍(lán)莓還要甜，而且用途廣泛，不過(guò)大家知道藍(lán)莓干怎么做嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就拿告訴大家藍(lán)莓干怎么做吧！

用料：藍(lán)莓、白糖。

做法：

1、采摘來(lái)的藍(lán)莓，用白糖腌制后，熱風(fēng)烘干，制成果干，不使用防腐劑，放入冷庫(kù)低溫冷藏。

2、用來(lái)腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。

3、大家最好用比種植藍(lán)莓小一半的野生藍(lán)莓。

4、制作好的野生藍(lán)莓干即可食用！

溫馨提示：

含水量極少的藍(lán)莓干，在負(fù)五攝氏度低溫冷藏環(huán)境下，可保存一年左右。

藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的水果，藍(lán)莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋(píng)果的3倍；抗氧化作用是銀杏葉精的5倍藍(lán)莓含有高量的抗氧化劑，低度的脂肪，膽固醇或鈉。

同時(shí)還會(huì)提供請(qǐng)求營(yíng)養(yǎng)者一套非常健康的食品，做為維生素C和食物纖維的來(lái)源提供者，野藍(lán)莓含有許多維生素和礦物質(zhì)。