陳年鐵觀音，采用上等安溪鐵觀音加之傳統(tǒng)木碳烘培技術(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烘培精制而成，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個(gè)檔次，以十年至二十八年者最佳。陳年鐵觀音干茶色澤枯暗，味道溫和，聞之帶有微弱花香。陳年鐵觀音和普通鐵觀音存在哪些區(qū)別？下面媽網(wǎng)百科為大家一一分析。

從色澤上看，一般鐵觀音是綠色的，而陳年鐵觀音烏黑油亮；從口感上看，陳年鐵觀音相當(dāng)耐泡，口感醇厚、柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老藥酒。

從功效上看，陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級(jí)茶品，不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對(duì)此進(jìn)行研究證實(shí)。