不得不說(shuō),洗提子這類的水果是一件麻煩事兒,因?yàn)樗幌裉O果那樣吃一個(gè)就洗一個(gè),提子的個(gè)頭小,需要一次洗幾串才滿足我們吃,要說(shuō)真的去一個(gè)一個(gè)洗,那也太麻煩了吧!有個(gè)好方法就是用食物和面粉來(lái)幫忙,在洗菜盆中加入清水,倒入適量食鹽或者面粉,將提子放進(jìn)去,沿著一個(gè)方向攪動(dòng),這樣可以起到清洗提子的作用,因?yàn)槭雏}可以消毒,而面粉可以吸附提子表面的有害物質(zhì),讓提子洗的更干凈。
還要說(shuō)說(shuō)在洗提子之前,最好要用剪刀剪掉提子果蒂與果實(shí)交接處的硬枝,因?yàn)檫@些硬枝在洗的過(guò)程中很容易把別的提子戳傷,讓洗提子的臟水污染果肉,所以洗之前先剪枝準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
提子洗好了之后上面還有不少水,其實(shí)這上面附著的水也是不太衛(wèi)生的,因?yàn)檫@是洗提子殘留的水,這時(shí)候有個(gè)好方法可以快速擦干提子,在篩子的下面鋪上一層干凈的干毛巾,把提子倒上去,一次大約一層提子的厚度,雙手握好篩子搖動(dòng),提子上面的水分就能被吸干了,吃起來(lái)是不是更放心了呢!