菠蘿汁的營養價值與功效
營養成分
菠蘿果汁甘甜可口,富含多種營養成分,能為人體補充大量營養。其中包含糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素,以及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其維生素C含量最高。
健康功效
- 健脾和胃:食之可起到健脾益氣、和胃消腫、祛濕止瀉和醒酒的作用。
- 促進消化:菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。有便秘困擾的朋友,可在每天早餐時吃一片新鮮菠蘿。
- 增進食欲:菠蘿中含有的酸丁酯可增進食欲,刺激唾液分泌。
- 美容養顏:其豐富的維生素能有效滋養肌膚,防止皮膚干裂。
- 緩解不適:菠蘿蛋白酶可疏緩嗓子疼和咳嗽。發燒、咳嗽、嗓子疼時,飲用一杯新鮮菠蘿汁,有降溫作用,還能降低支氣管發病率。
綜上所述,菠蘿汁具有豐富的營養和多種健康功效,是一種有益健康的飲品。
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