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蘋婆是什么

蘋婆是什么

蘋婆:兼具食用與觀賞價值的植物

基本信息

蘋婆,屬梧桐科常綠喬木,又名“鳳眼果”。其葉呈長橢圓形,果實由四五個分果組成,外部暗紅色,內部漆黑色,果殼開裂時形似一對鳳眼。

食用價值

信宜蘋婆果肉為黃色,煲熟后松香甘美,有蛋黃味,富含淀粉和糖分,營養豐富。一般食用部分為種子,種子煨熟后味道與栗子相近。中醫認為,蘋婆有健脾固腸、調理泄瀉的功效。

分布與用途

蘋婆原產于中國、印度、越南、印度尼西亞等地。在中國廣東以南常作為庭院樹栽植,其木材輕韌,可用于制作器具。

文化習俗

在廣東習俗中,蘋婆果實是七姐誕的祭品。不過,由于蘋婆年產量少,且祭祀習俗逐漸式微,所以很少有大量種植的果園,多為零星種植。若沒有蘋婆,會用假蘋婆果實代替。

總之,蘋婆不僅具有一定的食用和藥用價值,還承載著地方文化習俗,但目前種植規模較小。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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