獼猴桃由于營養(yǎng)價值很高，被人們稱為“果中之王”，其中含有豐富的礦物質，主要包括鈣鐵磷等珍貴的微量元素，還有胡蘿卜素和多種維生素，對我們的健康都是十分有益的。

獼猴桃中的維生素含量高過不少水果，它可以有效治療壞血病，還能有助美容，讓膚色更加白皙，而且維生素C還能幫助降低血液中膽固醇的含量，起到擴張血管和降低血壓的作用，是高血壓病人的保健水果。

獼猴桃中含有鉻，這種物質可以治療糖尿病，具有一定的藥用價值，因此可以說獼猴桃是有抗糖尿病的潛質的，它可以幫助降血糖。

獼猴桃還可以治療腹瀉和痢疾，如果經常感到腸胃不適，也可以常吃些獼猴桃，具有很好的緩解作用。

獼猴桃還能提高人體的蛋白質水平，與蜂蜜一起食用還能提高視力，在抗過敏方面也是有一定功效的。

此外，獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等，它還能加強牙齒和指甲，對一些健康問題都有很好的改善效果，是一種很不錯的日常食物。