香菇蝦仁餃子的多種包法
過年過節時,包餃子是常見的活動,香菇蝦仁餃子更是備受喜愛。下面為大家介紹幾種時尚又新奇的香菇蝦仁餃子包法。
- 三角餃:雙手握餃子皮,大拇指與食指對稱向中間握緊,包出的餃子美觀獨特,但較占空間。
- 波波餃:取一張餃皮放于掌心,放入適量餡料后將餃皮對折封口成半圓形。食指稍過拇指前捏,拿住餃邊,食指微微將餃皮往前推出褶折,重復此操作直至右端頂處放手,一只波波餃就完成了。
- 魚形餃:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,放上一張餃子皮并放入餡料,將餃皮對折。把其中一邊向里折起約1 - 2CM,捏緊后再向里折1 - 2CM,再捏緊,如此重復直至另一邊,最后收口時把尾巴稍微向上翹捏牢。
- 元寶餃:取一張餃皮放于掌心,放入適量餡料對折成半圓形,捏牢中間。先將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口并封牢。然后把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
- 月牙餃:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,放上一張餃子皮并放入餡料。將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內側皮,食指將外側皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,重復該步驟至左端餃邊,最后將兩端封口處捏牢。
掌握這些不同的包法,能讓你的香菇蝦仁餃子更加豐富多彩。
參考權威站點來源:無(本文內容為一般性生活知識整理)
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。