百香果以其濃郁果香聞名,這種香氣不僅好聞,還具有松弛神經(jīng)、安神鎮(zhèn)定的作用。它因蘊(yùn)含多種水果的香氣而得名,營(yíng)養(yǎng)也集各種水果之大成,被譽(yù)為水果界的“維生素之王”。
科學(xué)研究表明,百香果中含有165種對(duì)人體有益的物質(zhì),包括17種氨基酸,還富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、各類(lèi)維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。此外,它含有多種維生素和類(lèi)胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15 - 16%,總酸量3.8~4%,口感酸甜可口。
超纖維被稱(chēng)為人體的“清道夫”,它能進(jìn)入人體腸胃微小部位進(jìn)行深層次清理和排毒,且不會(huì)損害腸壁,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時(shí),增強(qiáng)消化吸收功能,對(duì)緩解便秘癥狀也十分有益。
對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō),百香果是非常適合的水果。食用百香果可增加胃部飽腹感,減少多余熱量攝入,還能吸附膽固醇和膽汁之類(lèi)有機(jī)分子,抑制人體對(duì)脂肪的吸收。長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
綜上所述,百香果營(yíng)養(yǎng)豐富,具有多種對(duì)人體有益的功效,是一種值得推薦的水果。
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