有人總說做人別小氣,做蛋撻也要豪氣些,可做完蛋撻后往往會剩下一大碗蛋撻水。直接喝掉或倒掉都不是好選擇,畢竟浪費可恥,而且剩下的君之蛋撻水是可以保存起來下次再用的。
君之蛋撻水由鮮牛奶、雞蛋、白砂糖等多種營養物質構成,這使得它成為細菌喜愛的“溫床”,保存起來有一定難度,過度冰凍還會影響其味道。不過,多余的蛋撻水想要保存,密封和冷凍是主要方法,可根據不同需求選擇不同保存方式:
綜上所述,君之蛋撻水剩余時可通過合適的保存方法再次利用,但保存后的口味會有所下降。
參考權威站點來源:無明確權威站點,內容基于常識整理。