相信大家小時(shí)候都有過野外抓鳥的經(jīng)歷，那么鷓鴣你是否抓過呢？若抓過的話，你是當(dāng)寵物飼養(yǎng)呢？還是當(dāng)美味食用呢？相信大多數(shù)人都是用來(lái)吃的，因?yàn)樾r(shí)候解決溫飽問題才是最重要的。那么，在你享用鷓鴣美食的時(shí)候，你是否知道鷓鴣有營(yíng)養(yǎng)嗎？下面一起來(lái)了解一下吧！

1、 鷓鴣富含蛋白質(zhì)、脂肪和人體所需的多種氨基酸，因此可以補(bǔ)充人體所需的能量；

2、 鷓鴣含有鋅、鍶等微量元素，對(duì)于強(qiáng)身健體、壯陽(yáng)補(bǔ)腎有不錯(cuò)的療效。

3、 早在明代，在《本草綱目》中就有“鷓鴣補(bǔ)五臟、益心力”、“一鴣?lái)斁烹u”之說(shuō)，從此，可以知道鷓鴣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，是滋補(bǔ)的好食材。

4、 人們常說(shuō)群眾的眼睛是雪亮的，而人們?cè)缇蜁?huì)把把鷓鴣?zhàn)鳛榻∑⑾岱e的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果顯著。因此，可見鷓鴣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。

5、 鷓鴣尤其受到哺乳期的婦女的歡迎，因?yàn)樵诓溉槠陂g食用鷓鴣，對(duì)促進(jìn)嬰兒的體格和智力發(fā)育具有明顯的效果。