冬日天氣干燥，自然要多喝點湯水。那么，喝什么湯好？清淡爽口的小白菜蜆子湯或許是不錯的選擇。下面媽網百科即為大家介紹小白菜蜆子湯的做法，有興趣的朋友不妨學習一下。

材料：小白菜、蜆子、豆腐丁、蔥、油、鹽

做法：

1、鍋里放油燒熱，用蔥爆鍋，倒入小白菜翻炒；

2、待小白菜炒軟后，往鍋里添水，放入豆腐丁；

3、放入蜆子肉、調味品，燉十分鐘入味即可。