八角的副作用及食用注意事項

八角作為一種常見的中藥，遵循“是藥三分毒”的說法，也存在一定副作用。八角一年結兩次果，每年第一次開花所結的果實為“春八角”，第二次開花結的果實為“秋八角”，秋八角肥壯飽滿，皮呈紅色，氣味濃郁，品質更佳。

過量食用八角可能會帶來不良影響，比如傷目、長瘡，具體表現為損傷視力，導致視力下降。所以，八角不適宜大量、長期食用。若將八角作為藥用，更需謹慎，因為中藥對劑量要求嚴格，務必在醫師的指導下服用。

不過，若僅將八角作為調味料，偶爾少量食用，通常不會出現上述副作用，無需過度擔憂。

結論：八角雖有一定副作用，但合理食用（作為調味料少量偶爾食用）一般無虞，藥用時則需在醫生指導下進行。

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