山藥豆糖葫蘆的營養價值

山藥豆的營養價值

山藥豆糖葫蘆與傳統糖葫蘆不同，由山藥豆制成。山藥豆營養價值高，和滋補佳品山藥相當。它含多種人體所需營養物質，除碳水化合物、脂肪、蛋白質外，還有豐富膳食纖維、維生素和微量元素。

維生素方面，包含維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等，能提高人體免疫力，有降低血糖等食療功效。

微量元素上，含有鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等微量礦物質元素，這些是人體自身不能合成卻不可或缺的營養素。

其大量膳食纖維利于腸胃消化，適合有腸胃問題、易腹瀉、消化不良的人食用。臨床上也用于治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

冰糖的營養價值

冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，有健脾和胃、養陰生津的功效，還能潤肺止咳，可治療脾胃氣虛、肺燥咳嗽、痰中帶血等癥狀。

山藥豆與冰糖的搭配優勢

山藥豆搭配冰糖，冰糖能健脾和胃、養陰生津、調補體質，二者是絕佳搭配。

結論：山藥豆糖葫蘆因山藥豆和冰糖的營養價值，兼具多種保健功效，是營養又美味的食品。

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