鯊魚干就是鯊魚肉，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的呢，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，幫助增強(qiáng)體質(zhì)，微量元素主要為鈣鐵磷，這三種物質(zhì)都是人體所需的礦物質(zhì)，可以促進(jìn)身體組織的正常運(yùn)行。

吃鯊魚干還可以防癌，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，鯊魚是一種不會(huì)得癌癥的生物，鯊魚制品是有抑制癌細(xì)胞的作用的。

此外，鯊魚干中的煙酸成分是一種“壯陽(yáng)”物質(zhì)，它由色氨酸轉(zhuǎn)化合成之后會(huì)成為激素的重要成分，可以促進(jìn)男女的性能力。

在我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)里面，鯊魚也是一種不錯(cuò)的食材，有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效，對(duì)身體大有裨益，同時(shí)對(duì)于風(fēng)濕性的疾病也有輔助治療效果。

當(dāng)然，大家也不要過(guò)于迷信鯊魚的功效，因?yàn)轷忯~的蛋白質(zhì)雖豐富，其實(shí)還不如我們平常吃的雞蛋那么豐厚，而關(guān)于鯊魚的壯陽(yáng)功效，也不要輕信商家的宣傳的，我們?nèi)粘Ｉ钪欣绻啡狻⒀蛉獾仁澄镆材苓_(dá)到相同的保健功效。