萬贊！奶酪的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值揭秘

奶酪作為食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，因其是奶的濃縮，去除水分后留下精華部分，深受家長(zhǎng)們喜愛，常被喂給寶寶吃。那么，奶酪究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？媽網(wǎng)百科為大家科普如下：

1. 補(bǔ)鈣佳品：奶制品是食物補(bǔ)鈣的優(yōu)選，而奶酪是含鈣最多的奶制品，且其中的鈣易于吸收。
2. 增強(qiáng)抗病能力：奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康，還能保持肌膚健美。
3. 維持腸道菌群平衡：奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，可防治便秘和腹瀉。
4. 有益心血管健康：奶酪中的脂肪和熱能較多，但膽固醇含量較低，對(duì)心血管健康有益。
5. 預(yù)防齲齒：英國(guó)牙科醫(yī)生認(rèn)為，吃飯時(shí)吃些奶酪有助于防止齲齒，含奶酪的食物能增加牙齒表層含鈣量，抑制齲齒發(fā)生。

綜上所述，奶酪具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，無論是補(bǔ)鈣、增強(qiáng)體質(zhì)還是維護(hù)口腔和腸道健康，都有積極作用。

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