據(jù)說(shuō)，蝦、蟹、甲魚(yú)等動(dòng)物在死后體內(nèi)的某種氨基酸成分都會(huì)分解成有毒物質(zhì)，死亡時(shí)間越長(zhǎng)，其毒性也就越大，而且這種毒性還不容易被破壞。那么皮皮蝦死了還能吃嗎？

一般來(lái)說(shuō)，常溫下死了超過(guò)2個(gè)小時(shí)的皮皮蝦，都最好不要吃了。鮮活的皮皮蝦在買(mǎi)回來(lái)后，自然條件下能保持3個(gè)小時(shí)，所以建議大家在這段時(shí)間內(nèi)盡快食用完畢。

在冰箱里面冰死的皮皮蝦，聞一下如果沒(méi)有不新鮮或者是壞了的味道，還是可以吃的，如果有異味了，那么就不要吃了，以免吃壞肚子。

看到這里可能有人要一頭霧水了，簡(jiǎn)單一些說(shuō)就是，皮皮蝦死了也是可以吃的，不過(guò)要注意聞聞?dòng)袥](méi)有腐敗變質(zhì)的氣味，如果沒(méi)有，就可以吃；如果沒(méi)有，就不能吃了。