塊狀的馬蘇里拉奶酪最適合用來(lái)做披薩，而片狀的奶酪最適合用來(lái)做三文治等包點(diǎn)，但是讓人費(fèi)解的就是，片狀奶酪和黃油的區(qū)別在哪里？網(wǎng)上的菜譜說(shuō)得那么模糊，讓菜鳥(niǎo)寶媽們傻傻分不清，這樣真的好嗎？

片狀奶酪和黃油的區(qū)別：

親們，這其實(shí)是兩種東西好嗎，在本質(zhì)上就有很大的區(qū)別。片狀奶酪也是奶酪，是牛奶的精華所在，里面富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種氨基酸以及維生素和礦物質(zhì)元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都非常容易被人體吸收，具有濃濃的奶香味。

而黃油，其實(shí)就是俗稱(chēng)的牛油，說(shuō)白了就是厚厚的脂肪，只不過(guò)這些“脂肪”是從牛奶中提煉出來(lái)的而已，奶香味也很重，但是熱量也很高。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有奶酪的高。