出門在外,無法享受媽媽的住家飯時,為自己做一頓可口飯菜很有必要。玉米青豆這道菜制作簡單,顏色可人,營養價值高,適合口味清淡的人群。不過,任何食物都有禁忌人群,玉米青豆也不例外。下面為大家介紹玉米和青豆各自的宜忌人群。
適宜人群包括更年期婦女、糖尿病和心血管病患者。對于每日進行超高壓腦力勞動的白領一族,吃炒青豆有益。減肥者也適合食用,因為炒青豆具有減肥功效。
禁忌人群為患有嚴重肝病、消化性潰瘍、動脈硬化、腎病、痛風、低碘等病癥者。
一般人皆可食用玉米,尤其適合高血壓和心血管疾病患者及中老年人。
胃腸功能較弱的人群,如患有胃病或消化不好的人,應少吃玉米,因為過多的食物纖維會給胃腸帶來較大負擔。
總之,食用玉米青豆時要根據自身身體狀況合理選擇,確保健康飲食。
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