三鮮餡餃子吃起來味道十分的鮮美，無論是肉三鮮還是素三鮮，都有著得天獨(dú)厚的味道，是其他餃子怎么也代替不了的。那么除了味蕾上的享受之外，三鮮餡餃子還帶給我們哪些驚喜呢？

面粉：面粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及鈣、鐵、磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)，具有除熱止渴、健脾益腸和養(yǎng)心益腎的作用。

豬肉：豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的脂肪酸，有補(bǔ)腎養(yǎng)血和滋陰潤燥的作用，對缺鐵性貧血有很好的改善作用。

蝦：無論是蝦仁還是蝦皮，都有著豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，其中鈣含量尤其豐富，是人體補(bǔ)充鈣質(zhì)的來源之一；另外，它還含有豐富的鎂元素，能有效保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓及心肌梗死等癥。

雞蛋：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，且富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利。

韭菜：韭菜中含有豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能有效預(yù)防多種疾病，并促進(jìn)腸胃的吸收和消化。