炒蝦食用禁忌及不適宜人群

炒蝦不能搭配的食物

• 水果：吃炒蝦時不宜同時吃各種水果，混合食用會使飲食雜亂，增加腸胃負擔，建議飯后2小時再吃水果。
• 南瓜：蝦與南瓜同食會引起痢疾，若不慎同食，可用黑豆、甘草解毒。
• 黃豆：蝦與黃豆同食會導致消化不良。

不適合吃炒蝦的人群

• 體質過敏者：對蛋白質過敏的人千萬不要吃炒蝦。初次吃蝦也不宜多吃，即便本身是過敏體質，首次少量食用可能無問題，但再次食用可能會引發過敏。
• 有皮膚病的人：蝦是動風發物，這也是民間“皮膚癢或者長膿就不要吃海鮮”說法的由來。

結論：食用炒蝦時需注意避免與特定食物搭配，特定人群也不宜食用，以保障身體健康。

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