帶魚(yú)別名,刀魚(yú)、裙帶魚(yú)、牙帶、白帶魚(yú)、柳鞭魚(yú)、帶柳、晦刀魚(yú),一起看看它有哪些營(yíng)養(yǎng):
1、帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi),且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用;
2、帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥(niǎo)嘌呤,對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
3、 經(jīng)常食用帶魚(yú),具有補(bǔ)益五臟的功效;
4、帶魚(yú)含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。